Kotlety w sosie musztardowym

Ten przepis jest z biedronki:

8 kotletów z polędwicy lub schabu (ja dałam karkówkę bo mi się coś pomięszało i zamiast schabu kupiłam karczek, ale też było pycha)
100 ml. rosołu (może być z kostki) - ja robiłam tylko 2 kotlety i dałam szklankę (czyli 250 ml.) i wcale nie było za dużo, także na 8 kotletów weźcie tego wywaru więcej
200 ml. śmietany
5 łyżek musztardy francuskiej (uwaga - musztarda francuska to prawie sama niezmielona gorczyca, mnie smakowała średnio, jakaś taka kwaśna, następnym razem wezmę inną)
4 łyżki oleju
4 łyżki mąki
sól, pieprz

Mięso przyprawić, obtoczyć w mące posmażyć z obydwu stron. Mięso zalać wywarem (ja je przełożyłam do garnuszka, bo mam za płytką patelnię) i dusić ok. 10 min. Dodać śmietanę (rozrobiłam ją z odrobiną mąki i wywaru, żeby się nie zwarzyła) i dusić następne 10 min. Dodać musztardę, wymieszać dokładnie, gotować jeszcze chwilę. Podawać z makaronem lub ziemniakami piure.
Robiłam wczoraj na obiad. Palce lizać

kurcze to ile trzeba tych biedronek na 8 kotletów????

Zwierzak2008 napisał:kurcze to ile trzeba tych biedronek na 8 kotletów????

Zwierzaczku masz buziaka ode mnie.

czyli jutro już mam pomysł na obiadek i też zrobie to z karkówki

karkówkę mam wyjętą i dwa słoiczki musztardy francuskiej też w lodówce. śmietana też jest.
napiszę jutro jak wyszło

no więc:
wczoraj na obiadzik były kotlety z karkówki w sosie musztardowym
smakowały bardzo, bardzo- zwłaszcza dla mojego mężusia. wszystko mięsko zniknęło i zostało tylko troszkę sosu
a musztardę francuska pomieszałam z musztarda rosyjską i smak bardzo mi odpowiadał....
mniam, mniam

Zwierzak2008 napisał:kurcze to ile trzeba tych biedronek na 8 kotletów????

Jedna, ale za to duuuuuuża

Zwierzak2008 napisał:kurcze to ile trzeba tych biedronek na 8 kotletów????

zwierzaku

powiem Wam że dla mojego mężusia tak posmakował ten sos że dzisiaj robiłam kawałki piersi kurczaka w tym sosie i też wyszły pyszne. mniam, mniam. koleżanka była, przepis wzieła i ma jutro dla męża zrobić na obiad schab z tym sosem....

ciekawy przepis mosze go wyprobowac