Moje ulubione puree

by **Zaklejona** Czw 20 Sie 2009, 00:50

75 dag mączystych ziemniaków (uniwersalne odmiany, np. irysy i irga, też będą dobre), szklankę mleka, 1-2 łyżki masła, sól.

Gorące ziemniaki przeciskamy przez praskę lub ubijamy specjalnym perforowanym tłuczkiem, stawiamy w garnku na malutkim gazie, dodajemy masło i, nadal ubijając lub mieszając drewnianą łyżką, dolewamy stopniowo gorące mleko. Przerywamy, gdy ziemniaki zamienią się w gładki, puszysty, pachnący masłem krem..

Pon	Wto	Sro	Czw	Pią	Sob	Nie
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31