Placek z pora i boczkiem.

Pamietam z dziecinstwa jak moja babcia piekla taki placek i tak strasznie mi go brakowalo ze wynalazlam przepis i upieklam i powiem Wam ze wydawalam takie dzwieki przy jego jedzeniu ze az chlop mi sie kazal uspokoic.
Podaje przepis moze i Wam zasmakuje.

250g maki
200g masla
3 srednie pory(tylko biale i jasnozielone czesci)
200g boczku surowego wedzonego
150g zoltego sera
250ml slodkiej smietany
4 jajaka
sol.pieprz


1 lyzka masla do wysmarowania formy


Make posiekac ze 170g masla wyjetego z lodowki.
Dodac szczypte soli oraz 3-5 lyzek zimnej wody.
Szybko zagniesc gladkie ciasto,uformowac je w gruby walek,zawinac w folie i wlozyc do lodowki na co najmniej godzine.Mozna zostawic na noc.
Boczek pokroic i podsmazyc na lyzce masla tak zeby sie zarumienil.Kiedy bedzie gotowy wyjac z patelni dodac reszte masla i wrzucic pory pokrojone w krazki.
Mieszajac zeszklic je i zdjac z ognia.
Pory wymieszac z boczkiem,startym serem,rozbeltanymi jajkami,smietana,plaska lyzeczka soli oraz pieprzem.
Ciastem wylozyc spod i boki wysmarowanej maslem formy.
nakluc widelcem,wstawic do piekarnika nagrzanego do 220stopni i piec10-12 minut,az ciasto stanie sie jasnozlociste.
Po wyjeciu z piekarnika wylozyc na ciasto wymieszane ze soba skladniki i piec 25 minut w temperaturze 170 stopni.
Mozna jesc goraca lub zimna.

Smacznego.


P.S Jutro bede je robic tylko tym razem na spodzie do pizzy bo tez moze byc wysmienite.
Napisze Wam potem ktore lepsze.

A to jest to moje oczywiscie jesli udalo mi sie wkleic zdjecie.

[img=https://2img.net/r/ihimizer/img8/8152/cimg1526g.th.jpg]
[url=https://2img.net/r/ihimizer/i/cimg1527.jpg/][img=http://img706.imageshack.us/img706/4726/cimg1527.th.j]pg][/url

Podeślij pocztą gołąbkową bo nie chce mi się nic już robić

Nie ma sprawy.

jezuuuu wpadłam na ten watek i śłiny nie moge pozbierac z klawiatury

o dziekuje za ciasteczko:) i jak który przepis lepszy bo musze zrobic!!! ale dopiero w srode bo we wtorek ide do gina i juz boje sie ze mnie opiepszy ze za duzo w ciagu dwóch miechów przybrałam bo az 8 kg ale co ja mam zrobic jak mi teraz kg na tydzien idzie

Izula mnie bardziej smakuje jednak na spodzie pizzy ale pierwsza wersja tez bardzo dobra tak ze polecam jedna i druga.

Izula ktory to tydzien??

oki spróbuje 28tcw pt sir rozpoczał

Kochana nic sie nie przejmuj bo masz prawo przybierac na wadze i to spokojnie

dziekuje Mama i córcia i dla Ciebie

Izula85 napisał:dziekuje Mama i córcia i dla Ciebie

izula niby za co masz miec opiepsz w twoim ''wieku ciązy'' te kilogramy sa normalne ja tez przybralam w 5miechu 2,5 a 6miechu 4 teraz w 7miechu 3 kilo takze to jest moim zdaniem norma bo teraz rosnie tez dzidzius!pamietaj ze to nie fasolka tylko juz arbuz wiec kilogramy musza być!wiec wciągaj ciacho i uszy do góry!

A ja dziś namieliłam mięsa i robie mielone i do tego kapuche zasmażoną ale będzie za poł godz ziemniaki będą gotowe i można będzie się częstować

a ja chyba dzis krupniczek ugotuje tak własnie tak zrobie bo zupki dawno nie jadłam mniami bedzie gotowa za 2 h to wpadajcie jak która ma ochotke

Cholera jasna sam przepis brzmi bardzo apetycznie ale te zdjęcia to powalają całkowicie!
Strasznie zgłodniałam!


Napewno wypróbuje Twój przepis i dam znać jak wyszło i jak smakowało!