Duszone ziemniaki

Przepis z innego forum ,ale już wypróbowany

Proste i szybkie, a smak nadspodziewany:
ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki ok. 3 mm i cebulę też poplasterkowaną (jedna średnia cebula na kilo ziemniaków) wrzucamy na rozgrzany olej słonecznikowy (oleju niewiele, na dnie patelni), solimy, szczelnie przykrywamy przykrywką. Ogień na minimum. Po 15 minutach sprawdzamy, czy nie przywarło, trzeba przemieszać, po 30 min jest gotowe.
Przykrywka jest strategiczna: ziemniaki duszą się pod nią we własnym i cebulowym soku, ale jest go na tyle mało, że również się zrumieniają, pod koniec całość jest częściowo chrupiąca. Uwaga: nie zaglądać co chwila i nie wypuszczać pary spod przykrywki!
Oczywiście można dodać pieprz, inne przyprawy, marchewkę i inne warzywa, koperek, pietruszkę, no i mięso (np. surową szynkę pokrojoną w drobną kostkę), ale wersja podstawowa jest bezkonkurencyjna.
Do tego kwaśne mleko albo piwo. Mniam!
Składniki: ziemniaki, cebula, sól, trochę oleju. Czas: 30 minut (nie trzeba pilnować, robi się samo).

Aż zrobie dzisiaj mam akurat kuraka pieczonego to ziemniaczki będą pasowały dzięki za pomysł

musze zrobic tylko dzis nie mam ziemniaków ale jutro wyprobuje bo moj maz to tylko ziemniaki by jadł

Ja tez to robie tylko troche inna wersje

Najpierw podgotuje ziemniaki nastepnie w garnku na oleju smże cebule na taki ladny brazowy kolor dodaje do tego kielbase w plasterkach lub kostkach zalezy jak mi sie chce jeszcze chwile to dusze pozniej kroje ziemniaki w plasterki wrzucam do kielbasy i cebuli wsypuje pieprz vegete i koperek jak mam suszony to suszony jak swiezy to siwezy (mozna dodac tez inne przyprawy) przykrywam i to sie wszystko fajnie dusi Moj mati je uwielbia a dodac mu do tego zsiadle mleko i jajko PYCHOOOOOOTA

Uwielbiam ziemniaki, możemy je jesć codziennie. Właściwie to jemy codziennie.

Ha ha to tak jak my

Wczoraj robilam te ziemniaki duszone MNIAM PYCHA!!!!!
Musialam zamieszac 3 razy w ciagu tej pol godziny bo mimo malego ognia i nie zagladania troche za bardzo sie przyrumienialy. Wyszly naprawde swietne, moze dzis znow zrobie...

a ja dzisiaj robiłam też mi smakowały

No i wczoraj znow zrobilam i znow wyszly pyszne, nie dalam koperku ale za to pod koniec troche czosnku i wyszlo swietnie.
Najchetniej to bym dzis znow zrobila ale trzeba pozjadac inne warzywa z lodowki a nie ciagle ziemniaki.

Mnie też wyszły dobre tylko za dużo ich wrzuciłam i te z góry nie były aż tak zarumienione i dłuuugo się smażyły ale warto było....
Ja robie często takie:daje ziemniaki marchewke buraki boczek cebule kiełbase i też są pyszne

Robiłam dzisiaj i bardzo nam smakowały,następnym razem powrzucam troche więcej przypraw. Naprawdę szybkie, proste i pyszne.
Sandy za super przepis.

odemnie za przepis Sandy

Fajny pomysł muszę koniecznie wypróbować.

A ja robie ziemniaki w plasterki i wkladam w rekaw do pieczenia, ciut soli i lyzka stolowa wody.
30 min w piekarniku i tez sa pyszne- no i bez tluszczu.
Wkladam tez do worka marchech, czasem jeszcze kalafior.
Bukini i baklazana nie polecam razem bo sie rozciapcia przez te 30 min.

Uwielbiam takie ziemniaczki