Leczo

Słonka moje poszukuję dobrego przepisu na leczo. Miałam zrobić paprykę a że teściowa wybierała się na targ złożyłam u niej zamówienie na woreczek papryki i wiecie co....kupiła pomidory i dwie papryki popierniczyło jej się a że mam cukinie to może jednak leczo ale nie mam dobrego przepisu co tam jeszcze dorzucacie prócz cebulki?

pieczarki i kiełbaske cienka napewno Ci sie uda a robiłaś już kiedyś leczo
czy pierwszy raz

Ja kabaczek, paprykę, kiełbasę i cebulę. Zaprawiam przecierem pomidorowym.
Właśnie chodzi za mną leczo ale chodzi też wielki leń.

sylwia napisał:pieczarki i kiełbaske cienka napewno Ci sie uda a robiłaś już kiedyś leczo
czy pierwszy raz

ano pierwszy raz i spróbuję narazie bez kiełbaski zawsze pózniej mogę to dorzucić do jakiegoś mięska o ile mi wyjdzie

aniaffff napisał:Ja kabaczek, paprykę, kiełbasę i cebulę. Zaprawiam przecierem pomidorowym.
Właśnie chodzi za mną leczo ale chodzi też wielki leń.

Zamiast przecieru można w sezonie dodać pomidorki pokrojone w kawałki, przyprawiam solą, pieprzem i słodką papryką. Słyszałam, że można dodać odrobinę pokrojonej w paski białej kapusty też jest dobre.