Pierogi z miesem :)

Jak robicie farsz miesny do pierogow? Ja umiem kazde chyba zrobic, ale z miesem nie. Raz probowalam, ale to mieso jakby sie "rozlatywalo". Bardzo ciezko bylo je nakladac i kleic potem takiego pieroga. Czegos pewnie nie dodalam, ale czego? Jak zrobic, zeby to byla jedna masa i sie kupy trzymala?

Ja dodaje kapusty kiszonej trochę i cebulkę podsmażam i dodaje z olejem żeby się nie sklejało

Ja kupuję gotowe i odgrzewam w mikrofali
ale nasz nowy kolega jest specjalistą od pierogów i pewnie wzbogaci Waszą wiedzę na ten temat.

miele mieso dodaje podsmażona cebule doprawiam do smaku i gotowe mi nic sie nie rozlatuje ale szczeze mowiac to nie lubie robic pierogów sa strasznie czasochłonne

aminka napisał:Jak robicie farsz miesny do pierogow? Ja umiem kazde chyba zrobic, ale z miesem nie. Raz probowalam, ale to mieso jakby sie "rozlatywalo". Bardzo ciezko bylo je nakladac i kleic potem takiego pieroga. Czegos pewnie nie dodalam, ale czego? Jak zrobic, zeby to byla jedna masa i sie kupy trzymala?

Dodaj surowe jajko. Tylko trzeba wtedy dłużej gotować, żeby zdążyło się ściąć.