Lipiec 2018
PonWtoSroCzwPiąSobNie
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Calendar Calendar

WAŻNE LINKI
2008-2010
DESIGN
BY NITKA

Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Go down

Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Sandy38 on Pon 29 Mar 2010, 07:58

Potrzebuję przepis na placek ,mazurek ,lub tort orzechowy

_________________
.,
avatar
Sandy38
 
 

Potrafię : Służyć medyczną wiedzą,uwielbiam piec ciasta
Wiek : 47
Jestem z: : Ty..../Śląsk
Dzieci : Maja 5 l. i Alicja 3 l.

Zaproszeń na ciacho : 21
Postów : 347


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Mama i corcia on Pon 29 Mar 2010, 13:32

Tort orzechowy
zwala z nóg!

Przygotowanie: 1 godzina

Pieczenie: 40-50 minut

Trudność: średni


Składniki


• 8 jajek

• 25 dkg cukru pudru

• 25 dkg zmielonych orzechów włoskich

• 1 opakowanie cukru waniliowego

• sok z jednej cytryny

• 3 łyżki bułki tartej

• kilka łyżek rumu

• 1,5 kostki masła

• 2 czubate łyżki kawy mielonej

• 1/2 szklanki cukru

• 1-2 kieliszki spirytusu lub wódki

• garść orzechów lub migdałów do dekoracji


Etapy przygotowania


1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę, po czym dodać sok z cytryny. Białka ubić na sztywną pianę.

2. Do żółtek dodać zmielone orzechy, bułkę tartą i pianę z białek. Wymieszać delikatnie, żeby piana nie opadła i przełożyć do okrągłej formy, uprzednio natłuszczonej i posypanej bułką tartą.

3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni przez około 40-50 minut. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia.

4. Kawę mieloną zalać 3/4 szklanki wrzątku i zaparzyć. Odlać 1/2 szklanki (dobrze jest odcedzić przez gęste sitko lub gazę) i gotować w rondelku na małym ogniu z 1/3 szklanki cukru, aż cukier się rozpuści a masa zgęstnieje, przypominając rozpuszczoną czekoladę. Odstawić do przestudzenia.

5. Masło utrzeć do miękkości. Dodać przestudzony ekstrakt kawowy i spirytus/wódkę, wymieszać starannie.

6. Przestudzone ciasto przekroić na pół (najlepiej sprawdza się nitka, którą obwiązujemy ciasto w połowie wysokości i zaciskając ją stopniowo aż do całkowitego rozdzielenia warstw). Obie warstwy ciasta nasączyć rumem.

7. Nałożyć masę na jedną połowę ciasta (część masy odłożyć do dekoracji), wyrównać i przyłożyć drugą połową. Wierzch i boki tortu posmarować cienko resztą masy i udekorować orzechami lub migdałami. Można też polać tort polewą czekoladową.

8. Tort należy przygotowywać rzadko, żeby sie nie znudził i zawsze wzbudzał należyty podziw. Mnie udało się nim zachwycić moją Mamę, która gotuje i piecze bosko! :-)
avatar
Mama i corcia
 
 

Potrafię : dobrze zjesc:))
Wiek : 36
Jestem z: : Austrii
Dzieci : Jessica

Zaproszeń na ciacho : 149
Postów : 6803


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Mama i corcia on Pon 29 Mar 2010, 13:36

avatar
Mama i corcia
 
 

Potrafię : dobrze zjesc:))
Wiek : 36
Jestem z: : Austrii
Dzieci : Jessica

Zaproszeń na ciacho : 149
Postów : 6803


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Mama i corcia on Pon 29 Mar 2010, 13:36

avatar
Mama i corcia
 
 

Potrafię : dobrze zjesc:))
Wiek : 36
Jestem z: : Austrii
Dzieci : Jessica

Zaproszeń na ciacho : 149
Postów : 6803


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by anulaaa33 on Pon 29 Mar 2010, 13:38

MiC a macie tam orzechy O nie mogę!

anulaaa33
 
 

Potrafię : śmiać się :D
Wiek : 34
Jestem z: : Polski :D
Dzieci : 3 baby

Zaproszeń na ciacho : 133
Postów : 6481


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Mama i corcia on Pon 29 Mar 2010, 13:39

anulaaa33 napisał:MiC a macie tam orzechy O nie mogę!


I tu niespodzianka.....sa Tak
avatar
Mama i corcia
 
 

Potrafię : dobrze zjesc:))
Wiek : 36
Jestem z: : Austrii
Dzieci : Jessica

Zaproszeń na ciacho : 149
Postów : 6803


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by anulaaa33 on Pon 29 Mar 2010, 13:42

Mama i corcia napisał:
anulaaa33 napisał:MiC a macie tam orzechy O nie mogę!


I tu niespodzianka.....sa Tak

A jak smakują Nie rozumiem O nie mogę!

anulaaa33
 
 

Potrafię : śmiać się :D
Wiek : 34
Jestem z: : Polski :D
Dzieci : 3 baby

Zaproszeń na ciacho : 133
Postów : 6481


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Mama i corcia on Pon 29 Mar 2010, 13:48

Ja nie kupuje bo w sezonie jest tu tyle orzechowcow ze jeden spacer i mam caly koszyk i tym bardziej nie wiem dlaczego w csklepach maja taka cene za pare deko ze mozna zemdlec Co?
avatar
Mama i corcia
 
 

Potrafię : dobrze zjesc:))
Wiek : 36
Jestem z: : Austrii
Dzieci : Jessica

Zaproszeń na ciacho : 149
Postów : 6803


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Sandy38 on Pon 29 Mar 2010, 14:08

Mnie jeszcze zostało z 5 kilo z własnych zbiorów[wcześniej miałam z 30 kilo i wszystkich obdarowałam -rodzinkę ,przedszkole,bo w zeszłym roku był urodzaj ]

_________________
.,
avatar
Sandy38
 
 

Potrafię : Służyć medyczną wiedzą,uwielbiam piec ciasta
Wiek : 47
Jestem z: : Ty..../Śląsk
Dzieci : Maja 5 l. i Alicja 3 l.

Zaproszeń na ciacho : 21
Postów : 347


Powrót do góry Go down

Re: Potrzebny przepis na ciasto z orzechami

Pisanie by Sponsored content


Sponsored content


Powrót do góry Go down

Powrót do góry


 
Permissions in this forum:
Nie możesz odpowiadać w tematach